Mit den meisten Sonnenstunden im Jahr und den höchsten Temperaturspitzen während des Rebenwachstums in den Sommermonaten ist die kleine burgenländische Marktgemeinde Andau im Bezirk Neusiedl am See als wärmster Ort Österreichs bekannt. Dieses einzigartige Klima in Kombination mit den mineralisch warmen Rotschotter- und Braunerdeböden der Region bietet hier, mitten im pannonischen Heideboden östlich des Neusiedler Sees, die allerbesten Voraussetzungen für exzellente Top-Weine. Einer, der dies schon seit geraumer Zeit eindrucksvoll beweist, ist Hannes Reeh. 2007 hat er das Familienweingut in Andau übernommen, zuvor stand allerdings der Besuch der Weinbaufachschule Klosterneuburg auf dem Programm – und dann so manches Gastspiel bei renommierten Winzern in aller Welt. Diesen weiten internationalen Horizont und die Weinerfahrung aus der Neuen Welt hat er mit nach Hause gebracht und dort mit der langjährigen Familientradition und der Authentizität eines echten Burgenländers kombiniert. 

Das Resultat sind absolute Spitzenweine aus schonendem und nachhaltigem Anbau, die mit möglichst einfachen, bodenständigen Verfahren verarbeitet werden und die charakterstark und ohne unnötigen Ballast den unverwechselbaren Geschmack des Heidebodens in die Flasche bringen. Denn schließlich, so sagt Hannes Reeh: „Der Wein muss keine Wissenschaft sein, sondern eine Leidenschaft.“ Dementsprechend unkomplizierten und zugänglichen Trinkgenuss bietet etwa seine Haus-&-Hof-Linie mit sowohl roten als auch weißen Sortenwein-Klassikern. Oder auch seine exzellente Heideboden Cuvée rot mit komplexer Aromatik, dichtem Körper und feiner Frische – und last but not least seine pur und echt konzipierten, exzellenten Unplugged-Premiumweine mit besonders kräftiger, strukturierter und voller Stilistik, die völlig ohne jeglichen Schnickschnack, ohne Schönung und Kosmetik auskommen und die in guten Jahren sogar auch ohne Filtration in die Flasche wandern.

Schon seit 2004 führen Robert und Marietta Keringer ihr Familienweingut in Mönchhof, eines der meistprämierten Weingüter Österreichs, das längst auch im Ausland höchstes Renommee genießt: etwa als „Bester Produzent Österreichs“ bei der Berliner Weintrophy oder ausgezeichnet mit dem begehrten Decanter World Wine Award. Hier, nur einen Katzensprung vom nördlichsten Uferzipfel des Neusiedler Sees entfernt, kultivieren die Keringers im sonnigen pannonischen Klima auf rund 100 Hektar überwiegend die regionaltypischen Rotweinklassiker wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent, aber auch Grünen Veltliner, Welschriesling, Chardonnay oder auch Sauvignon Blanc. Einen besonderen Namen haben sie sich insbesondere mit zwei einzigartigen Weinlinien gemacht: einerseits mit den beiden Spitzen-Cuvées „Massiv Red“ aus Blaufränkisch, Rathay, Zweigelt, Merlot und Cabernet, andererseits mit „Massiv White“ aus Chardonnay mit einem zehnprozentigen Zusatz von maischevergorenem Traminer, die beide ihren Namen nicht von ungefähr führen.

Denn beide beweisen ungemein gehaltvoll, körperreich und mit extremer Dichte den besonderen Ehrgeiz des Ehepaars, beim Weinmachen ganz eigene, außergewöhnliche Wege zu gehen – ein Mut, der schon mehrfach mit den höchsten Auszeichnungen belohnt wurde, wie z. B. Gold bei der Burgenländischen Weinprämierung 2022 oder nicht weniger als 94 Punkten für den Massiv Red im Falstaff Weinguide. Welch absolutes Spitzensortiment Marietta und Robert Keringer in die österreichische Weinszene einbringen, unterstreichen sie höchst eindrucksvoll mit ihrer reinsortigen „100 Days-Linie“ – mit Zweigelt, Cabernet, Merlot, Shiraz und auch einem Chardonnay –, bei der die Rotweine mindestens 100 Tage mitsamt Kernen und Schalen im Gärtank mazerieren und dann im Barrique bis zur Perfektion reifen. Und da ein burgenländisches Top-Weingut natürlich auch beim Blaufränkisch brillieren muss, sorgt beispielsweise der ungemein füllige, rotbeerig-fruchtige „Aviator“ für absolute Höhenflüge – ein perfekter Begleiter übrigens zu Wildgerichten jetzt im Herbst.

Die steirische Toskana: eine Region, die mit ihrem milden Klima und der verführerischen Schönheit ihrer sanften Hügellandschaft genauso bezaubert wie mit ihren zahlreichen Weinbergen und Weingärten – und nicht zuletzt natürlich auch mit ihrer exzellenten Wein- und Genusskultur, die nicht von ungefähr die Region längst zu einem Mekka für Weingourmets gemacht hat. „Genussgut“ nennt sich daher ganz in diesem Sinne das idyllisch inmitten der Vulkanlandschaft gelegene Weingut der Familie Krispel. Denn hier gibt es einerseits natürlich hervorragenden Wein zu entdecken, andererseits aber auch so manche regionale Delikatesse, wie z. B. Speck und Würste vom Wollschwein, einer rund 300 Jahre alte Rasse, die sich hier auf dem Genussgut im wahrsten Sinne sauwohl fühlt. Oder auch das wahrscheinlich allerbeste Pork-Steak unter der Sonne – natürlich ebenfalls vom Wollschwein und von Senior Toni Krispel höchstpersönlich im Profi-Beefer zubereitet. Doch neben der nachhaltigen Wollschweinzucht steht natürlich der Wein im Mittelpunkt der paradiesischen Genusswelt von Stefan Krispel, der es in nur wenigen Jahren geschafft hat, sich in der jungen österreichischen Winzerszene einen herausragenden Namen zu machen. Denn das, was die Landschaft an Schönheit zu bieten hat , fließt auch mit voller Kraft in Stefan Krispels Weine mit ausgeprägtem Terroir-Charakter ein.

Lagen wie der Stradener Rosenberg (Muskateller und Welschriesling), der Neusetzberg (Weißburgunder und Sauvignon Blanc), der Hochstrandl (Grauburgunder und Sauvignon Blanc) oder die Ried Kaarberg (Weißburgunder) mit ihren unterschiedlichen Bodenlandschaften aus Basalt, Sand, Muschelkalk, Tonsedimenten und Rotlehm sind genauso wie die vielen Sonnentage und natürlich auch die große Leidenschaft des Winzers im Wein zu schmecken: mal würzig und mineralisch, mal fruchtig frisch und knackig und mal exotisch mit subtiler Süße – aber immer mit dem unverwechselbar regionaltypischen Charakter, der für die steirische Toskana so bezeichnend ist.

Mit nur 550 Einwohnerinnen und Einwohnern ist die kleine Marktgemeinde Mailberg im Bezirk Hollabrunn vermeintlich ein winziges Örtchen, das man schnell auf der Landkarte übersieht. Doch hier gilt ganz klar das Motto „klein aber oho“: denn Mailberg ist mit seiner idyllischen Kellergasse zugleich einer der bekanntesten Weinbauorte des nordwestlichen Weinviertels. Hier, mitten im windgeschützten und klimatisch milden Pulkautal, fühlen sich die Rebstöcke an den sonnenverwöhnten Hängen ganz besonders wohl – und seit über 300 Jahren auch die seit vielen Generationen hier beheimateten Weinbaufamilie Hagn. Seit 2006 stehen die beiden jungen Winzer Leo jun. und Wolfgang jun. an der Spitze des Unternehmens und haben viel frischen Wind eingebracht, z. B. im Bereich Nachhaltigkeits- und Zukunftsthemen, bei der Zertifizierung für die Verarbeitung von Biotrauben oder der hauseigenen Photovoltaikanlage, die den Betrieb zu einem großen Teil versorgen kann.

Doch nicht nur der Betrieb – der im Übrigen auch heuer wieder zum Weingut des Jahres ernannt wurde – gilt als beispielgebend, sondern natürlich auch die Weine selbst. Diese zählen zu den besten des Weinviertels und werden regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen bedacht. So konnte das Weingut erst kürzlich im neuen Falstaff Weinguide 2023 für zahlreiche Weine hervorragende Punktezahlen einheimsen – alleine beim regionaltypischen Weinviertler „Pfefferl“-Klassiker – dem Grünen Veltliner – jeweils gab es exzellente 91 Punkte für den Grünen Veltliner Ried Hundschupfen und den Grünen Veltliner Ried Antlasbergen. Und da Grüner Veltliner mit Bio-Zertifikat gleich noch einmal so viel Freude macht, holte sich der Hagn BIO unique Grüner Veltliner 2019 den Siegertitel beim SALON Österreich Wein, dem härtesten Weinwettbewerb Österreichs. Übrigens: Leo jun. und Wolfgang jun. Hagn haben keineswegs nur bei Weißweinen wie Grüner Veltliner, Chardonnay, Gelber Muskateller, Welschriesling oder Sauvignon Blanc ein ganz besonderes Händchen. Erst kürzlich wurde der Hagn Blaue Zweigelt 2021 (90 Falstaff-Punkte) zum offiziellen Festspielwein der Bregenzer Festspiele gekürt und vollbrachte einen besonders geschmackvollen Brückenschlag zwischen höchster Niederösterreichischer Weinkultur und dem Kultursommer am Bodensee.

Der Name Lenz Moser hat einen ganz besonderen Stellenwert, wenn es gleichermaßen um die Tradition wie um die Innovation der österreichischen Weinkultur geht. Denn das Stammhaus von Lenz Moser, der heutige Gutskeller in Rohrendorf bei Krems, gilt als äußerst wichtige Drehscheibe der österreichischen Weingeschichte. Schon 1849 legte hier der Weinbauer Anton Moser die Grundlagen des heutigen Weinguts, ein Jahrhundert später startete allerdings sein Nachfahre Lorenz „Lenz“ Moser III. eine wahre Revolution des Weinbaus: Statt der traditionellen, aber extrem arbeitsaufwendigen Stockkultur, die im Weinbau schon seit Jahrtausenden üblich war, entwickelte er in den dreißiger Jahren des 20. Jahrhunderts in seiner Rebschule Lenz Moser die sogenannte Hochkultur. Hierbei wurden die Reben in einem weitaus großzügigeren Reihenabstand gepflanzt und die Rebstöcke auf eine Höhe von ca. 1,3 Metern auf Stämmchen und Drähten hochgezogen, wodurch sie einerseits von einer besseren Belichtung und Belüftung profitierten und andererseits die Pflege und Ernte erheblich erleichtert wurde. Damit war es erstmals problemlos möglich, die Weingärten mit Traktoren zu befahren – die entscheidende Grundlage für die heutige moderne, rationelle und qualitätsorientierte Bewirtschaftung von Weingärten, die bald auch international Schule machte.

Heute ist Lenz Moser mit einem umfangreichen und äußerst breit gefächerten Sortiment der weithin bekannte Marktführer am österreichischen Qualitätsweinmarkt, und gerade in diesem Jahr kann sich das Team rund um Kellerei-Leiter Michael Rethaller über ein besonderes Jubiläum freuen: Denn schon 1982 führte Lenz Moser mit der exklusiven „Lenz Moser Selection“ einen weiteren Meilenstein in der österreichischen Weinwirtschaft ein. Erstmals bürgte der Kellereimeister höchstpersönlich für die außerordentliche Qualität der Weine mit seiner Unterschrift auf jeder Flasche. Für die sortenreinen Spitzenweine der „Lenz Moser Selection“ galten und gelten damals wie heute die strengsten Kriterien bezüglich Lage, Sortencharakter, Harmonie und Lagerfähigkeit. Und da die „Lenz Moser Selection“ heuer ihren runden 40. Jahrgang präsentiert, war es für Kellerei-Leiter Michael Rethaller natürlich eine besondere Freude, die besten Trauben für die Kreation seiner persönlichen Weinkollektion auszuwählen und jeden dieser Weine mit seiner persönlichen Unterschrift zu adeln – acht Weine, die mit einer begeisternden Balance von Frucht, Lebendigkeit und Trinkfluss überzeugen und die beweisen: Seit fast 175 Jahren steht Lenz Moser traditionell in Österreich für das Allerbeste beim Wein.